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ISO22000认证咨询---关于ISO22000食品安全管理体系标准的修订信息

来源:本站 作者:ADMIN 发布时间:2017-10-25

1、为什么修订ISO 22000:2005标准 ?

自2005年首次发布ISO 22000标准后,食品链中的组织已经面临新的食品安全挑战——势必引起标准的修订。

这也ISO标准的通常流程,事实上,标准每5年都要进行审查以决定是否需要修订,以确保标准的持续适宜可用。


2、修订时间表

目前的标准处于委员会草案阶段(CD),也就是在2017年第一季度,ISO成员将对修订的标准草案进行表决。

大致的时间表如上图。


3、标准的主要变化是什么?

标准中主要调整的部分包括修改其结构以及澄清一些关键概念:


高层次架构:为了使组织更容易地使用多个管理体系标准,ISO 22000的新版本将采用与其他ISO管理体系标准相同的结构——高层次结构(HLS)。


基于风险的思维:将用新的方式来理解风险。


PDCA循环:将对覆盖管理体系与HACCP原则的两个不同PDCA循环如何共同应用进行说明。


操作过程:对一些关键术语,如关键控制点(CCPs),操作性前提方案(OPRPs)和前提方案(PRPs)之间的区别进行更加清楚地描述。


4、谁负责修订?

标准修订是由来自30多个国家的具有专业知识背景的专家组(ISO / W8 TC34 / SC17 /)实施,以建立,实施和审定现有的食品安全管理体系。



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